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小心“柴油魚”!不良魚販這樣干,快死的魚又活蹦亂跳

發布時間:2020-01-10 16:02 來源:溫州晚報  編輯:趙旭瑤 
摘要 近年來,全國多地出現“柴油魚”。一些不良流動魚販在魚箱里添加柴油,讓快死的魚變得“新鮮活躍”,從而坑害消費者。1月8日,家住浙江溫州甌海潘橋的詹先生反映,稱他近期兩次吃到“柴油魚”。記者前往調查。甌海潘...
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近年來,全國多地出現“柴油魚”。一些不良流動魚販在魚箱里添加柴油,讓快死的魚變得“新鮮活躍”,從而坑害消費者。1月8日,家住浙江溫州甌海潘橋的詹先生反映,稱他近期兩次吃到“柴油魚”。記者前往調查。

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甌海潘橋丁腰菜市場魚攤

買了條白鰱吃出柴油味,魚販賠了條鯉魚

詹先生一家都是安徽人,他已經在溫州生活了20年,目前在甌海潘橋一家鞋廠工作。他回憶,半個月前,他到甌海潘橋丁腰菜市場買菜時,發現菜市場外的路口有個魚攤,價格很便宜。

“我買了一條8斤重的白鰱,只要50多元,看起來活蹦亂跳的?!闭蚕壬鸦铘~提回家,發現這條白鰱已經“一動不動”。詹先生切下半條白鰱和豆腐一起燉給家人吃,“我們吃出很重的柴油味,差點吐出來,整鍋魚都倒掉了”。

第二天,詹先生找到那個魚攤討說法。

“那個魚攤老板說,這些魚一點柴油都不加是不可能的,但他可以賠我一條‘保證沒加過柴油的鯉魚’?!闭蚕壬f,他把賠來的鯉魚帶回家紅燒,加了辣椒大蒜后,還是吃出很重的柴油味,火冒三丈的詹先生趕去找魚販,對方已不知去向。

涉事魚販生意很好,他說不加柴油魚死得快

詹先生把沒燒過的半條白鰱曬成魚干,當證據保留。他說,自己喜歡吃魚,多年前也買到過柴油魚,他知道一些不良魚販會在魚箱里加點柴油,再把快死的魚變“鮮魚”賣,“我沒想到現在還有人會這么做,讓人吃柴油,太害人了!”

記者與詹先生幾經尋訪,終于在潘橋丁岙東路一帶找到涉事魚販。

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涉事魚販有一輛機動運輸車,經營著一處流動魚攤,在路口擺著七八盆活魚,由于每斤魚的價格平均比菜市場里便宜一兩元,生意很不錯。

記者聞到,魚盆里散發著一股柴油味。

這名魚販自稱叫韋某,安徽人。

以下是記者與韋某的一段對話(節選):

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執法人員趕來調查,魚販連人帶魚不知去向

隨后,記者將此事轉告給了甌海區綜合行政執法局潘橋中隊以及甌海區市場監督管理局潘橋所,執法人員趕到現場調查時,韋某已帶著所有魚“消失”。執法人員表示,他們接下來會注意這類流動魚販,加強定點巡查。

公開資料顯示,柴油中含有致癌有機物質苯并芘以及污染性很強的多種重金屬物質,一旦魚喝了含有柴油的水后,有害物質就會在其體內產生反應,人食用了“柴油魚”,會刺激腸胃,甚至還會出現胸悶、嘔吐等癥狀,短時間是難以恢復的。

記者從多名魚販處了解到,不良流動魚販往水里加柴油并不是秘密,其原理是柴油密度比水小可以漂浮在水面,導致水里空氣變稀薄,迫使魚“活蹦亂跳”,通過不停地喝水、吐氣泡來獲取更多的空氣,讓快死的魚看起來比較“新鮮”,甚至重量也會增加(喝了更多水)。但這種辦法只能用于快死的魚,短時間內能奏效,時間一久,魚照樣會死。

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如何辨別“柴油魚”?

1.味覺:“柴油魚”都有刺激性的柴油的味道,通過聞魚身看看有無柴油的氣味。

2.視覺:油不容于水,添加柴油的魚,身上都比較光滑,有明顯的油珠。

3.一般情況下,新鮮的魚價格都比較穩定,不會相差太多,所以同質情況下,價格相差太多,可能就存在問題,所以買菜的時候不要貪圖便宜。

關鍵詞: 柴油魚 溫州 致癌

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